Una birra al giorno, secondo uno studio spagnolo, apporta circa 200 calorie e fornisce acido folico, vitamine, ferro e calcio. In questo modo...
Alimentazione
Salute: i miti da sfatare
Bere 8 bicchieri d'acqua al giorno; «naturale» è sicuro; i peli tagliati crescono più forti e altre leggende false. Quanti miti e leggende più o...
Infusi di benessere
Thè, camomilla, tisane in genere, hanno la medesima caratteristica in comune: sono infusi di benessere con tante qualità. Le foglie del thè, i...
Pancetta? No, grazie!
Pancetta? No grazie! Magari fosse sempre possibile. Sono molteplici le cause che minacciano un giro-vita: cattiva digestione, stipsi, ritenzione...
I segreti del metabolismo
Quali sono i segreti del metabolismo? C'è chi dichiara come causa del suo sovrappeso la lentezza del metabolismo e chi, pur mangiando di tutto,...
Sapori di sale. Alcuni consigli per utilizzarlo al meglio
Sapori di sale. Alcuni consigli per utilizzarlo al meglio, considerando che in realtà ne esistono moltissime qualità: iposodico, integrale,...
Alimentazione e salute parte 1
Fino agli inizi del secolo XX il rapporto tra la maggioranza degli esseri umani e il cibo si è basato soprattutto su un problema di quantità...
Alimentazione e salute parte 2
È nata in anni recenti una nuova disciplina, la "Scienza dell'alimentazione", che proprio in Italia ha raggiunto un notevole sviluppo. In questo...
Etichette alimentari
Leggi sempre le etichette alimentari dei prodotti che acquisti e il cartello degli ingredienti esposto negli esercizi pubblici. E' la regola...